Jag hörde på nyheterna att en del äldre faktiskt tjänade på att anställa privata firmor framför hemtjästen i vissa komuner. Samtidigt så kan inte andra låta bli att dra upp den så kallade "pigdebbaten". Är det förnedrande för en människa att städa och tvätta åt en annan?

 I så fall så måste större delen av åldringsvården vara förnedrade. Alla städeskor ute på våra skolor, arbeten och på alla ofentliga platser. I gentlige när man tänker på det så borde vi inrätta en dag för att hylla alla de uderbara människor som ser till att vi ka juta av skräp fria och rena platser.

För vissa så är städhjälp ett måste. De klarar det helt enkelt inte själva. Innebär det att personer som hjälper dem som inte klarar det själva är arbetare medan de som hjälper personer som inte vill är pigor? Var drar man gränsen och varför? 

I vissa kulturer så anses det som ytterst själviskt att inte anställa hemhjälp om man har råd. Man anser att om man har de finansiella medlen så är det e skylldighet (socialt sett) att hjälpa en annan människa (eller flera) genom att ge dem ett arbete.  

Nu kan man naturligtvis ite rent av gämföra dessa kulturer med våran. De saknar de finasiella skyddsnät som vi tursamt har. Men ändå är tankesättet något att fundera på.

Själv skulle jag inte tveka. Hade jag möjligheten så skulle jag gärna betala någon för att ge mig en hand här hemma. Jag är hopplös på allt vad disking och städnig heter. Jag skulle betrakta den människa som en ängel då den skulle ge mig möjlighet att lägga min tid på saker som jag uppskattar.

Men det är jag det =)

De seaste måaderna har jag varit som besatt av choklad, ja till och med mer än vanligt. Det börjar släppa nu men mars och april har varit månader med fullstädiga chokladfrosserier från min sida. Så när jag skulle göra efterrätter till påsk och till mi födelsedag så var huvudingrediesen självklar: CHOKLAD!

   Till påsk så gjorde jag chokladägg med cookiemosse. Något fruktasvärt syndigt gott.

  Chokladäggen gjorde jag genom att ta vanliga påskägg som ma köper i butiken (de av papper) och täckte de båda halvora med folie. Sedan penslade jag på smält choklad. Så låter ma det stelna och penslar sedan på ett lager till. Så fortsätter man att lägga på lager tills ägget är lagom tjockt. Jag valde fyra lager, två med ljus och två med mörk choklad. När man peslar på det sista lagret så fäster man en after eight eller likande i botten för att ägget ska stå stadigt. Sedan är det bara att försiktigt att ta ur formen och foliet och avända chokladägghalvan som en skål.

   I ägghalvora gjorde ajg en cookiemosse, ett valigt chokladmosse med hackade nötter och hackad choklad i.

  Det blev verklige gott!

Till min födelsedag blev det en chokladtårta.

Jag började med en vanlig sockerkaksbotte som jag smaksatte med kakao. När den svalnade så delade jag den i tre delar (på höjden). Sedan klär ma e form med avtagbarbotte med bakpapper och lägger ner första botten. På botten sprider man ut ett lager med chokladmosse. sedan lägger ma på nästa botten och på med ett lager av chokladmosse till och sedan den sista bottenbiten. Låt stå i kyle i ca tre timmar innan man kan ta loss kanten.

När man lossar kanten och tar ut tårtan så lägger ma seda på vitchokladmosse i stället för grädde. Låt det sätta sig i en timme. Dekorera sedan med choklad spån och färska jordgubbar eller apelsinklyftor.

Tårta blir ganska mastig så man behöver inte göra så stor. Me den är obeskrivligt god.

Två tipps från mig till de som har chokladsug som jag =)   

Hej på er.

Ja nu var det ett tag sedan jag skrev. Jag ber om ursäkt men mitt liv är lite kaotiskt just nu. Efter att jag förlorat jobbet så har ajg nu flera jobb =). Dels så rycker jag in som arkeolog lite här och var där de behöver mig. JAg har inventerat lite och varit sållhjälp på utgrävningar och liknande. Sedan så jobbar jag extra på två olika demensboenden. Igentligen så ska inget av mina jobb vara heltid utan mer ett par timmar här och där, men tillsammans så gör de att jag har fullt upp.

   Med allt jobb så har det blivit svårt att hinna med stugan. Men bottenvåningen är nu helt klar (bilder kommer senare) så nu är det bara ovanvåningen klar. Nu har vi (läs jag) gett upp renoveringen till fördel för vår arma trädgård. Den har varit försummad i två år och första gräsklippningen höll på att käcka oss *skrattar*. Sedan har kirskål tagit över stora delar av trädgården. Men med mycket möda och stort besvär så börjar det bli fason på den. I år så sattsar vi stort på rabbater och köksträdgården. Nästa år ska vi koncentrera oss på gräsmattorna (eller ja, mossmattorna), fruktträden och örtträdgården. För att vara ärlig så är det väll mest jag som tycker att det är kul med trädgårdsarbete. Pojkvännen tycker däremot om att sickra ihop alla gala ideer som jag spottar fram =). Tur att man har en händigpojkvän som kan förverkliga alla mina vilda fantasier.

   JA det är vad som händer just nu. Jag lovar att skärpa mig och uppdatera lite oftare med massor av roliga bilder. Vi kna väll börja på en gång. Lite bilder från trädgården kanske =).

Första bilden är vår gamla brunn, den fungerar inte men den är väldigt dekorativ, särskilt när man hänger en hink krasse på den.

Sedan kommer en bild på gullvivorna i slänten. De blommar som bara den och täcker hela slänten och gräsmattan lägst bort på tomten. Underbart vackert. 

Nu kommer en parad med bilder på körsbärsblommor. Bakom huset och lillstugan så växer det massvis med körsbärsträd och nu blommar de för fullt.

Eller ja, de har blommat över nu men när bilden togs stod de i full blom.

Här hav vi en stängel med löjtnantshjärta. Det står en rejäl buske i full blomm i rabatten. Igentligen ville jag flytta på den men den är så vacker så den får stå där den står.

Sedan har vi kruktrappan. Där på står det smultron, krasse och liljor.

Sist har vi den första och andra av totalt fyra odlingssängar. Den här är fylld med potatis och den lilla med gurkor. I de två andra som senare byggdes framför dessa sådde vi lök, rädisor, morötter, ärtor, rödbetor, bondbönor, vaxbönor, dill, sallat och spenat.